لیست اختراعات حسن ارجمند
در اين اختراع براي اولين بار پشمك بدون قند با استفاده از شيرين كننده هاي كم كالري مثل ايزومالت و شيرين كننده هاي گياهي به ويژه استويا مطرح شده است. وجود شيرين كننده هايي مانند قند و شكر به مقدار زياد در پشمك هاي سنتي باعث بروز مشكلات فراواني براي سلامتي مصرف كننده ها مي شده است. در اين اختراع با استفاده از شيرين كننده هاي كم كالري و شيرين كننده هاي گياهي به جاي شيرين كننده هاي معمول براي اولين بار پشمك بدون قند تهيه شده است. بدين ترتيب ابتدا در مخزن آب در حال جوش ايزومالت حل مي شود تا مايع كاملا شفافي به وجود آيد، سپس اسيد سيتريك به آن اضافه مي شود. پس از طي مدت زمان معين و تبخير كامل آب مايه بر روي سيني دو جداره تخليه مي شود. پس از سرد شدن مايه را بر روي دستگاه كشنده اوليه جهت هوادهي قرار داده مي شود، سپس مجددا بر روي سيني دو جداره بر مي گردد و به صورت حلقه در مي آيد. سپس به دستگاه كشنده ثانويه منتقل مي شود و با خمير آرد و روغن آماده شده از قبل مخلوط گشته و توسط دستگاه مكررا كشيده مي شود تا مايه حلقه شده و خمير آرد و روغن كاملا مخلوط شده و به صورت رشته هاي پشمك در آيد.
موارد یافت شده: 1